上海市酒类产品质量检验中心是由上海市酒类产品质量监督检验站依据国家及上海市关于推进事业单位改革实施的工作要求，作为上海市首批改革试点单位由事业转制而成。目前，上海酒品质检中心是上海乃至长三角地区唯一一家在酒类行业质检方面拥有计量认证（CMAF）、审查认可（CAL）、食品检验机构资质认定以及质量仲裁权的国家第三方权威质检与评价机构。 上海市酒类产品质量检验中心是国家商务部和上海市共同打造上海国际酒类现代商贸功能区的重要核心项目。根据《上海商业“十二五”发展规划》，市商务委明确要求上海酒品质检中心按照国家质检中心建设方案的要求筹建国家级“酒类产品检验中心”。 上海市酒类产品质量检验中心一期投入已超过3000万元，购置了目前国际上最先进的检测仪器，采用国际领先独立实验室的先进管理体系，引进国际高端质量标准，与全球顶尖酒类检验同行广泛开展合作交流，提供卓越的酒类检验、科技研发、质量认证、质量仲裁四大核心服务体系。在仪器设备与实验室环境条件上，直接瞄准国内顶尖与国际一流水平，大力引进高、精、尖检测设备和仪器，建立现代化的分析测试技术手段和与之相适应的实验室环境条件。 上海市酒类产品质量检验中心与国际一流检验机构接轨，设立了感官和理化、仪器分析、微生物等多个专业实验室，已具备51个酒类产品、102个参数的检测能力，并且涉及了塑化剂、农残、重金属、微生物定量检测等新项目，也是目前国内酒类产品检测规模最大及项目最齐全的检测机构之一。并已通过与国内外知名高等院校及科研机构的合作聚集了一批市场经验丰富的高素质人才及学术权威专家，大大提升了检测服务的品质与效率。 上海市酒类产品质量检验中心与国内外知名实验室与企业签约，如华东理工大学联合国家重点实验室、世界领先的测试测量公司安捷伦科技（中国）有限公司等签署了合作框架协议，共同成立创新交流平台，在实验室建设、高新设备引进、人才培养、科学研究等方面开展合作，共同致力于食品安全领域的检测和研究。 未来， 上海市酒类产品质量检验中心还将与欧盟等进行标准互认，参与酒品出口的标准制定，为企业搭建一个桥梁的作用。

提供塑化剂、农残、重金属、微生物定量检测等新项目，是目前国内酒类产品检测规模最大及项目最齐全的检测机构之一。