广州市微生物研究所主要从事生物医药、微生物发酵、微生物检测等领域的研究、产品开发和技术服务，拥有省市级研发机构7个，建有四大公共科技服务平台，能提供生物医药和发酵工程领域“一条龙”的科技成果转化服务，服务对象覆盖国内，辐射国际市场。我所主营产品特点在于均为高新技术产品（服务），科技含量比较高，且具有知识产权保护，核心竞争力如下： 我所是国家高新技术企业，拥有开发区首批科技骨干人才5人，广州市珠江科技新星7人；拥有广东省自主创新产品1项；拥有广东省名牌产品1项；拥有省市级研发机构7个：广东省发酵微生态产品工程技术研究中心、广东省工业微生物发酵技术重点科研基地和广州市微生物制药重点实验室等；建有四大公共科技服务平台：广州发酵工程技术研究中心、生物医药外包服务平台、广州工业微生物检测中心、广东省微生物种质资源库，提供生物医药和发酵工程领域“一条龙”的科技成果转化服务。本所拥有职工156人，拥有大专以上科技人员143人，其中高级职称11人，中级职称23人，初级职称32人，高级技工21人，具有近五十年的从事质量检测、发酵中试、生物医药、微生物发酵等领域技术服务和研究、产品开发的经验、基础和能力。 经过四十多年的探索，本所在生物医药、益生菌、微生物发酵技术和微生物检测方面积累了丰富的经验，先后承担市区级以上科技项目255项，其中30多个项目获国家、省、市的科技进步奖励，其中2011年以来获得省部级奖励6项；累计发表论文274篇；累计授权专利21件，其中发明专利15项，实用新型专利6项，形成了特色产业专利池。

主要从事生物医药、微生物发酵、微生物检测等领域的研究、产品开发和技术服务