“3·15晚会”曝光的“土坑酸菜”让酸菜爱好者犹如“塌房”，那么，酸菜还能吃吗？近日，针对“3·15晚会”曝光的“土坑酸菜”等相关食品安全问题，江苏省南京市市场监督管理局深入贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，立即组织开展食品安全专项应急抽检。

       本次抽检覆盖全市酱腌菜生产企业，商超、农贸市场等销售单位以及酸菜鱼馆等使用酱腌菜类食品为原辅料的餐饮服务单位共28家、32批次，包括3家本市生产企业6批次产品，有家酸菜鱼、太二老坛子酸菜鱼、苗小坛酸汤鱼等15家餐饮服务单位15批次酸菜原料，以及市场上销售的产自四川、成都、湖南、汕头、辽宁等地的川府、蜀龙、江中源、巴食川珍等11个品牌的酱腌菜产品11批次。

       依据食品安全国家标准检验和判定，共发现1批次样品初检结果为不合格，为有家酸菜鱼（绿溢广场店）的组合装酸泡菜。检测结果出炉后，建邺区市场监管局执法人员第一时间赶赴现场核查处置，督促经营者下架相关产品，封存库存同批次产品并依法开展后续调查处理。