利诚具备资质的检测产品包括食品及即食食品、食品添加剂、营养标签，保健食品、农产品、农产品产地环境等，检测项目覆盖常规理化、微生物、重金属、农兽药残留、激素、生物毒素、转基因、过敏源、真菌、病毒、添加剂、营养指标等。

• 微生物及生物毒素检测

微生物检测项目：细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等。

毒素检测项目：黄曲霉毒素、脱氢雪腐镰刀（呕吐毒素）、赭曲霉毒素、伏马毒素、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、展青霉素等。

• 营养成分检测及常规理化检测

检测项目：能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、营养强化剂、水分、灰分、总糖、淀粉、酸碱度、硝酸盐、亚硝酸盐、硫酸盐、氯化物、挥发性盐基氮、氨氮、过氧化值、pH值、酸价、旋光度、烟点、硬度、固形物等。

• 重金属及微量元素检测

检测项目：钾、钙、钠、镁、铝、铜、锌、铁、锰、硒、锡、锑、碘、铅、砷、汞、镉、铬等。

• 食品添加剂与营养强化剂检测

检测项目：糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿斯巴甜、山梨酸钾、苯甲酸钠、丙酸钙、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基对甲酚（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等多种食品添加剂额营养强化剂。

• 保健食品检测

检测项目：铅、总砷、总汞、铬等觉重金属；菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等多种微生物检测项目；咖啡因、肌醇、α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸等多种营养成分；芦荟苷、红景天苷、总黄酮、总皂苷、人参皂苷、大豆异黄酮、褪黑素、虫草素、花青素、槲皮素、异鼠李素、山奈素等多种植物功效成分；维生素B1、B2、B6、烟酸、烟酰胺、泛酸、叶酸、生物素、维生素A、D、E、K1，各种矿物质元素。

• 农药及兽药残留检测

检测项目：六六六、滴滴涕、狄氏剂、异狄氏剂、硫丹、敌敌畏、速灭磷、甲拌磷、甲基嘧啶磷、乐果、甲基对硫磷、杀螟硫磷、乙硫磷等超过400项农残项目；克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β-受体激动剂；恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等喹诺酮类药物；硝基呋喃及其代谢物；土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类药物；磺胺嘧啶、磺胺、磺胺噻唑、磺胺噁唑等磺胺类药物；硝基呋喃代谢物；甲硝唑、地美哨唑、洛硝哒唑等硝基咪唑类药物；青霉素G、青霉素V、苯唑西林等青霉素类药物；氯霉素、孔雀石绿、结晶紫等。

• 水质检测

水质常规检测项目：总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数、砷、镉、六价铬、铅、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、铝、铁、锰、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、总α放射性、总β放射性。

饮用水中消毒剂常规检测项目：氯气及游离氯制剂、一氯胺、臭氧、二氧化氯。

• 农产品转基因

  ◆ 转基因产品类别          ◆ 棉花转基因成分

  ◆ 大豆转基因成分（定性/定量）    ◆ 玉米转基因成分（定性/定量）

  ◆ 马铃薯转基因成分           ◆ 食用菌转基因成分

  ◆ 番茄转基因成分          ◆ 油菜籽转基因成分

  ◆ 转基因玉米、大豆、油菜籽、马铃薯、番茄、棉花加工的食品半成品