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农产品及食品的常见项目检测
检测周期：
7-15
检测方式：
样品送检
报告类型：
电子文档
检测单项：
农产品及食品的常见项目检测
【微谱检测】：提供化学品元素含量、物理化学性能测定、产品检测认证、ROHS、REACH等各项标 准测试服务。
| 类别 | 检测项目 |
|---|---|
| 营养元素检测 | 营养标签（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）、标签标识审核、氨基酸组成、维生素、脂肪酸。 |
| 重金属 | 铅、镉、汞、甲基汞、砷、铬、铜、镍、无机砷、稀土元素。 |
| 微量元素 | 钙、铁、锌、硒、镁、锰、氟。 |
| 微生物检测 | 1、常规菌：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌、酵母菌； 2、致病菌：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特、副溶血性弧菌； 3、其他菌：乳酸菌、双歧杆菌、商业无菌、阪崎肠杆菌。 |
| 食品添加剂 | 1、防腐剂：苯甲酸（钠）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、山梨酸 (钾)、脱氢乙酸钠、丙酸钙 ； 2、抗氧化剂：丁基羟基茴香醚（BHA）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、2.6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）、没食子酸丙酯（PG）； 3、甜味剂：甜蜜素、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷 ； 4、着色剂（色素）：日落黄、柠檬黄、诱惑红、苋菜红、胭脂红、亮蓝、酸性红、赤藓红、靛蓝 ； 5、酸度调节剂：富马酸、乳酸、酒石酸、乙酸、苹果酸、柠檬酸 ； 6、增白剂：甲醛、二氧化硫、吊白块 。 |
| 其他限量物质 | 1、污染物：亚硝酸盐、硝酸盐、苯丙芘、亚硝胺、多氯联苯、氯丙醇 ； 2、真菌毒素类：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、展青霉素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮 ； 3、其他：三聚氰胺、苏丹红、硼砂、孔雀石绿、结晶紫 。 |
| 农残 | 蔬菜水果农残套餐、茶叶农残套餐、大米农残套餐、中草药农残套餐、食用菌农残套餐、调味料农残套餐、欧美市场农残套餐。 |
| 兽残 | 1、四环素类：四环素、金霉素、土霉素、强力霉素； 2、β-激动剂类：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺； 3、硝基呋喃类：呋喃唑酮AOZ、呋喃它酮AMOZ、呋喃西林SEM、呋喃妥因AHD； 4、硝基咪唑类：甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝基咪唑； 5、大环内酯类：林可霉素、红霉素、罗红霉素，替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、北里霉素、交沙霉素、氯林可霉素； 6、磺胺类：磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺苯酰、磺胺噻唑； 7、青霉素类：青霉素G、青霉素V、双氯青霉素、邻氯青霉素、拉夫西林、苯唑青霉素； 8、激素类：醋酸甲孕酮、孕酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚、雌二醇、睾酮。 |
| 基因 | 1、农作物转基因：玉米、大豆及其制品； 2、肉类源性鉴定：牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪肉。 |
| 保健食品违禁药物检测 | 壮阳类违禁药物、降血糖违禁药物、辅助降血压（调节血脂）违禁药物、减肥产品违禁药物。 |
| 功效成分 | 粗多糖、总黄酮、总皂苷、原花青素、茶多酚、总蒽醌、枸杞多糖、灵芝多糖、低聚果糖、羟脯氨酸、卵磷脂、甾醇。 |
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